Za preduzeća kao što su veletrgovci ugostiteljskih objekata, dobavljači i kompanije za pakovanje hrane, odabir pravog proizvođača pribora za jelo za jednokratnu upotrebu uključuje više od pukog poređenja cena; zahtijeva razmatranje faktora kao što su materijal, dimenzije i metode pakovanja.
Ovaj članak opisuje ključna razmatranja pri naručivanju jednokratnog pribora za jelo.
I. Koji se materijali koriste za jednokratni pribor za jelo?
Uobičajene vrste jednokratnog pribora za jelo koje su trenutno na tržištu uključuju:
|
Materijal |
Uobičajeni proizvodi |
Prikladne aplikacije |
|
Birch Wood |
Nož, viljuška, kašika |
Usluga hrane, hrana za poneti |
|
Bambus |
Nož, viljuška, kašika, šporka |
Restorani, catering |
|
Bagasse |
Pribor za jelo, tanjiri, zdjele |
Za ponijeti, pakovanje hrane |
|
Plastika |
Nož, viljuška, kašika |
Tradicionalna hrana |
|
Materijali na{0}}papirnoj bazi |
Neki pribor za jednokratnu upotrebu |
Sistemi pakovanja |
Međutim, za kupce, jednostavno poznavanje naziva materijala nije dovoljno. Također morate provjeriti detalje kao što su sigurnost u kontaktu s hranom-, tretmani premaza, prisustvo hemijskih aditiva ili plastičnih komponenti i konzistentnost materijala u serijama. Od dobavljača treba tražiti da dostave izvještaje o testiranju ili dokumentaciju o usklađenosti relevantnu za ciljno tržište; oslanjanje samo na marketinške opise nije dovoljno.
II. Usklađenost i certifikacija
Kako jednokratni pribor za jelo dolazi u direktan kontakt sa hranom, on je klasifikovan kao regulisani materijal za{0}}kontaktiranje hrane na gotovo svim tržištima.
Nadalje, tvrdnje o "zelenom marketingu" koje se odnose na različite aspekte proizvoda su pod strogom kontrolom. Ako dobavljač tvrdi da je proizvod 100% kompostan bez prateće dokumentacije, brend bi se mogao suočiti sa pritužbama potrošača ili kaznama.
Je li sigurno?
Da li oslobađa štetne tvari kada je izložen visokim temperaturama ili kiselim tvarima?
Da li je usklađeno?
Da li ispunjava{0}}odredbe o kontaktu s hranom i okolišu na odredišnom tržištu?
Da li je održivo?
Da li se proizvod može kompostirati nakon upotrebe i da li je odgovoran izvor materijala.
III. Specifikacije i dimenzije
Jedna veličina jednokratnog pribora za jelo ne odgovara svakoj vrsti hrane.
Na primjer, pribor za jelo od 160 mm je prikladniji za standardno pakovanje za ponijeti, brzu hranu i općenito pakovanje hrane, dok su verzije od 170 mm prikladne za veće porcije obroka ili scenarije koji zahtijevaju dužu ručku.
Stoga je kod nabavke proizvoda bitno provjeriti specifikacije-kao što su dužina, širina, debljina, težina i dubina-sa dobavljačem kako biste izbjegli probleme u vezi s veličinom-u toku upotrebe.
IV. Kako tvornice kontrolišu kvalitet proizvoda
Ovo je ključni faktor koji razlikuje proizvođače od posrednika. Zreli jednokratni pribor za jelo... Sposoban proizvođač će imati jasno razumijevanje vlastitih QC procesa:
1. Inspekcija sirovina:Provjera drveta, bambusa ili drugih sirovina.
2. U-procesu inspekcije:Provjera dimenzija, težine ili statusa proizvoda tokom proizvodnje.
3. Površinski pregled:Provjera ima li neravnina, pukotina, krhotina, glatkoće, površinskih nedostataka itd.
4. Dimenzijska kontrola:Provjera dužine, širine, debljine, težine, itd.
5. Funkcionalna inspekcija:Provjera čvrstoće zubaca vilice, oštrine oštrice, strukture žlice, čvrstoće drške itd.
6. Inspekcija gotovog proizvoda:Sprovođenje provjera gotovih proizvoda na licu mjesta i provjera količina pakovanja.
7. Pregled ambalaže:Provjera unutrašnjeg pakovanja, stanja kartona, etiketa proizvoda, oznaka za otpremu itd.
V. Prilagođavanje i brendiranje
OEM i ODM usluge su ključne za klijente{0}}usmjerene na brend.
OEM (proizvođač originalne opreme)
Klijent daje zahtjeve za proizvod ili dizajn, a fabrika proizvodi robu u skladu s tim. Klijent isporučuje sve tehničke specifikacije, dok je fabrika odgovorna isključivo za proizvodnju na osnovu narudžbe. Ovaj model je dobro-prikladan za etablirane brendove koji traže diferencijaciju.
Primjeri uključuju navođenje dimenzija, pakiranja i logotipa.
ODM (proizvođač originalnog dizajna)
Proizvođač predlaže rješenja proizvoda na osnovu potreba klijenata. Oni pomažu klijentu kroz cijeli proces: odabir proizvoda, potvrda specifikacije, dizajn ambalaže, uzorkovanje i masovnu proizvodnju.
Ovo pomaže kupcima kojima nedostaje-kućni timovi za razvoj proizvoda da smanje složenost razvoja proizvoda
VI. Mogućnost pružanja kompletne linije proizvoda za jednokratno posuđe
Za velike B2B kupce, mogućnost pružanja sveobuhvatne linije posuđa za jednokratnu upotrebu je kritičan faktor.
Ako dobavljač nudi samo jedan proizvod, klijent mora tražiti druge dobavljače za dodatne artikle, čime se povećava složenost upravljanja lancem nabavke.
S druge strane, ako dobavljač može obezbijediti niz proizvoda-kao što su drveni pribor za jelo, posuđe od bambusa, stolno posuđe od kraft papira i stolno posuđe od bagasa{1}}klijent može nabaviti širi izbor robe od jednog dobavljača.
Odlični dobavljači rado će odgovoriti na sva vaša pitanja, dati certifikate, organizirati uzorke i pomoći vam da odaberete materijale koji odgovaraju vašem ciljnom tržištu. Nasuprot tome, loši dobavljači često vas pritiskaju oko cijene, a izbjegavaju detalje o samom proizvodu.
Ako imate bilo kakvih pitanja u vezi sa ovim člankom, slobodno nas kontaktirajte za detaljnu diskusiju.